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其实，早在上世纪七八十年代，河套地区的面粉就已经名声在外了。凭借八百里河套小麦产区得天独厚的自然条件 ，河套小麦称得上全国乃至世界优质小麦的代名词。不管是它的蛋白质含量 、面筋质地、还是粉质指标 、拉伸指标等均优于其他小麦，更荣获“小麦王”“五项全能冠军”的美誉，由此产出的面粉广受好评。福临门河套平原雪花小麦粉便生产于此，堪称“面中贵族” 。
作为中国最大的小麦加工商之一的福临门米面 ，目前 ，在全国拥有23家面粉加工工厂 ，生产设备在国际上遥遥领先 ，质量管控科学严谨，产品线完整丰富且品质稳定 ，年小麦加工能力达613万吨 ，居行业领先地位 。旗下内蒙古自治区巴彦淖尔产地面粉加工厂生产的福临门河套平原雪花小麦粉 ，原粮精选河套平原硬质“永良四号”麦种 ，优中选优 ，品质上乘，广受消费者喜爱 。值得一提的是，福临门巴盟优选系列小麦粉也选用河套平原麦种，种植加工，生产配粉，品质优良 ，值得消费者购买 。
